在 CD 雲端池飯店，坐落在歷史悠久的 青羊區 在 中國四川省成都市五嶽宮街28號 610017，是個美食聖地，頌揚著中國最著名的美食地區之一——濃鬱、芳香、深沉的風味——四川。我們標誌性的餐廳不僅僅是一個用餐的地方，它還是一個 慶祝傳統、工藝和風味每道菜都訴說著一個故事，每餐都變成難忘的經驗。

成都是聯合國教科文組織認定的美食之都，以其辛辣的香料、麻辣的胡椒以及巧妙的平衡而聞名於世。 馬拉 （麻辣）是川菜的精髓。 CD YUENCHI飯店餐廳，我們以崇敬和創新的態度來尊重這一傳統，精心設計菜單，向世代傳承的傳統食譜致敬，同時採用現代技術和可持續採購，以提升當今挑剔的旅行者的用餐體驗。

根植於真實性的烹飪哲學

我們的廚房由一個團隊領導 土生土長的四川大廚每位廚師都擁有數十年的區域烹飪經驗。他們相信，真正的美味早在鍋熱之前就已開啟——食材的品質、烹飪的節奏以及分享美食的精神。從黎明時分手工拉製的麵條到自家發酵的豆瓣醬，每個細節都經過精心打造。

我們的產品來自 成都平原的當地農場確保最新鮮的蔬菜、放養肉類和野生草本植物。我們的茶葉採摘摘自 蒙頂山，我們的花椒來自 漢源縣以其花香和爽口的回味而聞名。這種對正宗川味的執著追求不僅贏得了食客的認可，也贏得了當地美食評論家的讚譽，他們稱讚我們的餐廳是「成都市中心最正宗的川味餐廳之一」。

講述故事的菜單

Hotel CD YUENCHI 餐廳的菜單是一場精心策劃的旅程， 四川的季節、地區和傳統. 用精緻的開胃菜開始您的用餐，例如 擔擔麵 配上濃鬱的芝麻湯和少許辣椒油，或者 蒜蓉五花肉，一顆鮮為人知的寶石，展示了該地區對質地和平衡的掌握。

主菜方面，您可以盡情享受精心重塑的經典菜餚：

• 麻婆豆腐絲滑而熱氣騰騰，融入發酵的黑豆和鮮豔的紅油，在口中翩翩起舞
• 宮保雞丁以正宗的方式製作——用四川花生、乾辣椒和少許醋來提亮
• 泡菜蒸魚一道體現四川鄉村廚房靈魂的菜餚
• 紅燒牛肉慢燉數小時，直到肉用叉子一碰就融化

素食者同樣可以用以下菜餚來慶祝 郫縣豆角乾煸 和 紅燒竹筍證明川菜不只是辣，還有深度、香氣和和諧。

早餐：成都風味的黎明

我們的 每日早餐體驗 是許多客人的一大亮點。我們提供 雙概念自助餐：一個 西方精選 包括新鮮糕點、有機優格和放養雞蛋，以及 道地的四川早餐吧 特色菜有饅頭、湯米粉、辣餛飩和 從右病 （蔥油餅）。喝一杯新鮮泡製的茉莉花茶或一杯熱騰騰的 庫丁茶，一種當地不含咖啡因的草藥茶，以其舒緩功效而聞名。

遊客經常將我們的早餐描述為“開啟成都探索之旅的最美味方式”，許多人回來只是為了重溫我們手工捲製的美味 粽子 （糯米粽子）。

茶廊：文化與寧靜的交會之地

毗鄰主餐廳，我們的 雅緻的四川茶廊 提供寧靜的休憩之所，適合靜謐時光、午後聚會或餐前開胃酒。在這裡，賓客可以參與 傳統茶道在我們的駐場茶藝師的指導下，品嚐稀有品種，例如 蒙定甘露, 峨眉雪芽，並且年齡 普洱休息室也提供 茶味雞尾酒、手工甜點和清淡可口的小吃——非常適合在觀光一天後放鬆身心。

每週都會舉辦現場文化表演，如古箏演奏、變臉戲曲片段和書法表演，將這裡變成了四川藝術的活畫廊。

專為感官設計

餐廳的室內裝潢融合了 現代優雅與傳統四川美學木質格子屏風、手繪岷江壁畫以及柔和的燈籠燈光，營造出精緻而溫馨的氛圍。餐廳設有私人包廂，適合舉辦私人聚會、商務晚宴或特別慶祝活動，每個包廂都以四川著名文學人物或地標建築命名。

落地窗外是寧靜的庭院花園，錦鯉在荷塘中游弋，竹子在微風中搖曳——為客人在兩餐之間提供視覺和味覺的淨化。

永續發展與健康

我們相信，美食應該滋養身體，也滋養大地。我們的廚房遵循 環保意識實踐透過堆肥、可重複使用的包裝和季節性菜單輪換，最大限度地減少浪費。我們提供 無麩質、清真和植物性食品，我們的廚師很樂意透過周到的替換來滿足您的飲食需求。

我們也強調 注重健康的菜餚-喜歡 蜜汁蓮藕以其舒緩肺部的功效而聞名， 枸杞粥，一種傳統的恢復性早餐——融合了古老的中國醫學原理和現代烹飪藝術。

成都必去的美食勝地

無論您是飯店客人還是探索青羊區的當地美食愛好者， CD YUENCHI 飯店的餐廳 邀請您走出旅遊路線，品嚐 四川的真諦。初次造訪的遊客會愛上麻婆豆腐，而外國人則會在一碗 蛋蛋麵，在這裡，每一餐都彷彿是來自這座城市的溫暖擁抱。

了解為什麼旅行者 TripAdvisor、Trip.com 與 Google 評論 一直將我們的餐廳評為 成都十大飯店餐飲體驗. 為辣而來，為靈魂而留－讓您的味蕾揭開四川的靈魂，一口一口地品嚐令人難忘的美食。

飯店 CD YUENCHI 餐廳－每種味道都有一個故事，每個故事都從一個味道開始。